| DIY板栗焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 447千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 板栗 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | DIY板栗焖鸭热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于做作业366分钟消耗的热量...108 | |||||
DIY板栗焖鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（300克）、板栗（100克）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、玫瑰露酒（适量）
1/4. 鸭肉洗净,剁块
2/4. 油爆姜片，下鸭肉爆炒出油，下葱段
3/4. 下板栗，生抽，盐，玫瑰露酒，加水焖30分钟
4/4. 收汁，洒葱花即可
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、清虚劳之热、养胃等功效；可与白菜、酸菜、豆豉搭配；与李子、木耳、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有延年益寿、明目健脑、开胃进食等功效；可与仔鸡、白菜、红枣搭配；与羊骨、牛肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY板栗焖鸭热量659 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物46.2 克
- 钠94.6 毫克
- 钙27 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾542 毫克