| 芒果冻糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 868克 | 芒果冻糯米糍热量/卡路里2312千卡 | |||
 热量2312千卡，相当于吃东西1541分钟消耗的热量...90 | |||||
芒果冻糯米糍的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 把芒果肉挖下来
2/8. 在里面加着白糖，一勺就够。然后用榨汁机打碎果肉
3/8. 取出吉利丁片放冷水中泡软【每片吉利丁片能凝固100ml的液体，可根据需要自行改动馅料多少】
4/8. 将吉利丁片和果泥放入锅中，中火，煮至吉利丁片完全融化【(づˉ3ˉ)づ..表开大火哦～～果泥会噗的粗来的！】
5/8. 晾凉后放入模子，没有也可不用，我这是方便分成几份～【╮(￣▽￣)╭这部其实意义不大～】晾凉后放入冷冻室帮助凝固！
6/8. 将糯米粉，糖粉，生粉，牛奶，色拉油混合，搅拌至糊状，没有颗粒就可以了！
7/8. 上锅蒸15分钟左右，看凝固了就行了，拿下来，放凉。表面差不多凉了之后，可以那勺子将它搅拌一下，不用太使劲，就是帮助它下面凉的快一点～(≧▽≦)
8/8. 照片少了不好意思，后面就是放凉之后，把芒果冻从冰箱拿出来，戴上一次性手套，取一小部分面团，将芒果冻包在里面，再占上椰蓉就完成了！！！
【注意不要用一次性手套碰椰蓉，不然，包下一个的时候会粘上，可以直接用手，也可以再拿一个一次性手套(′,,?ω?,,)?】
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、健脾养胃、止汗等功效；可与葡萄、乌鸡、枣搭配；与莲子、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、调味等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容护肤、美容养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、美容养颜等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与醋、白砂糖、香椿相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 芒果冻糯米糍热量2312 千卡
- 脂肪173.56 克
- 蛋白质106.63 克
- 碳水化合物406.47 克
- 钠83.7 毫克
- 钙323 毫克
- 铁5.51 毫克
- 钾964 毫克