| 抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 812克 | 抓饭热量/卡路里1647千卡 | |||
 热量1647千卡，相当于打篮球274分钟消耗的热量...360 | |||||
抓饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 1：羊排两根，把肥油剔除待用.2：胡萝卜、洋葱切条.（胡萝卜不要切太细容易炸糊）3：大米洗干净用水泡半小时（大米的量就是你平时两人份的量）
2/6. 1：锅里少许油，把剔除的羊油用小火慢慢熬到金黄（如果羊油少就多点食用油）2：把羊排倒入金黄色羊油中，用中小火慢慢的炸，把羊排炸干（这样羊肉会比较香，同时羊油基本就炸的没有了）
3/6. 1：炸干了羊排再放入盐翻炒几下。 2：改大火，立马倒入洋葱，不停的翻炒把洋葱炒软变色。 3：加入胡萝卜炒软
4/6. 1：加入泡过的大米，铺在菜上 2：加入事先准备好的开水加入锅中（水量和大米平齐）。3：看水煮到露出大米时，放入电饭煲中
5/6. 选择什锦饭按开始，等好了把米菜肉油翻拌均匀即可 （选择什锦饭是因为这样焖出来的米比较硬，饭比较干我喜欢吃，如果没有这个选项就和平时焖米饭一样也可以，如果喜欢用铁锅焖米饭，就不用换锅直接盖上锅盖，改文火每5分钟转下锅改变下位置，目的是为了防止糊锅.
6/6. 这就是成品，抓饭配上爽口凉拌菜才是完美，因为抓饭比较油，用酸菜，凉拌菜来解油腻
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、益劳损、补血温经等功效；可与刀豆、豆腐、香菜搭配；与西瓜、首乌、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、防癌等功效；可与圆白菜、豆浆、莴笋搭配；与山楂干、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌、消炎等功效；可与排骨、猪肉、苦瓜搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、润肠通便、活血祛瘀等功效；可与黑米、胡萝卜、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抓饭热量1647 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物96.04 克
- 钠79.4 毫克
- 钙882 毫克
- 铁51.61 毫克
- 钾934 毫克