| 培根蘑菇批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1095克 | 培根蘑菇批萨热量/卡路里3135千卡 | |||
 热量3135千卡，相当于骑脚踏车1022分钟消耗的热量...184 | |||||
培根蘑菇批萨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
培根（六片(一切两半)）、胡椒粉（适量）、辣椒（一个）、紫洋葱（适量）、马苏里拉芝士（适量）、高筋面粉（200克）、鸡蛋（一颗）、酵母（5克）、牛奶（适量）、黄油（适量）、番茄酱（根据口味适量）、台湾香肠（根据披萨尺寸围边）
1/3. 先把面粉加鸡蛋酵母(少许温水融化)搅拌均匀，揉到面起劲不在粘手，加入黄油(为了饼不沾锅更香)继续揉至面团光滑，密封发酵至两倍大
2/3. 把其他材料洗净切片备用，面发好后取出铺在烤盘底部，香肠用面适量围边，番茄酱先铺底，然后一层配料一层芝士最上层放上培根，根据口味撒上胡椒粉
3/3. 放入烤箱中层上下200度考20分钟就可以吃啦
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、消痰解毒、温中下气等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、健胃、健胃消食等功效；可与白菜、明虾、虾搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有杀菌、祛痰利尿、促进消化等功效；可与西葫芦、猪骨、苹果搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、增强抵抗力、保护牙齿等功效；与菠菜、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根蘑菇批萨热量3135 千卡
- 脂肪194.55 克
- 蛋白质121.63 克
- 碳水化合物234.55 克
- 钠41934.9 毫克
- 钙1886 毫克
- 铁23.86 毫克
- 钾2325 毫克