| 芒果烤布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶布丁粉 | 克 | 7千卡 | 69千卡 | 6.58克 | 2.92克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 689克 | 芒果烤布丁热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于收碗140分钟消耗的热量...150 | |||||
芒果烤布丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（300毫升）、鸡蛋（2个）、QQ糖（50克）、芒果（1个）、牛奶布丁粉（10克）、水（50毫升）
1/7. 把QQ糖隔水加热融化，我买的水蜜桃味儿的
2/7. 两个鸡蛋搅拌打散，倒入250ml温热的牛奶，边搅拌边倒入QQ糖溶液里，搅拌均匀后过筛两次，这样才嫩滑，底层的蜜桃布丁液就做好了
3/7. 将蜜桃布丁液倒入布丁杯至5分满，烤盘中加热水，高度至少超过布丁液的一半，最好能和布丁液齐平，烤盘放入预热好的烤箱，中层，160度，35分钟，布丁液凝固即可
4/7. 取出烤好的布丁自然冷却，这时制作上层布丁液，锅中倒入50ml水，加入10g牛奶布丁粉，小火边搅拌边加热，煮至表面冒大泡的时候关火
5/7. 将做好的上层布丁液趁热倒入布丁杯至7分满，自然冷却，布丁就做好了，放在冰箱冷藏一下口感更好
6/7. 将芒果肉切丁，放在布丁上面
7/7. 布丁液加的有些满了。。。。。。芒果都快放不下了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、大便秘结等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与菜花、果汁、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效；可与玉米、香椿、海虾搭配；与红薯、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、抗癌、治疗便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芒果烤布丁热量349 千卡
- 脂肪16.01 克
- 蛋白质26.77 克
- 碳水化合物23.1 克
- 钠180.2 毫克
- 钙328 毫克
- 铁1.94 毫克
- 钾415 毫克