| 苦瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 313克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于冰上掷石游戏20分钟消耗的热量...240 | |||||
苦瓜炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（鸡蛋）、食盐（油）、味精（适量）
1/4. 苦瓜洗净 切半 去白瓤 刮干净点 不然会苦哦～切薄厚均匀的片儿
2/4. 锅内做水 烧开 用漏勺装着苦瓜片浸入水中焯一下 一分钟后捞出 在凉水下冲凉透
3/4. 锅内热油 油开后 磕入鸡蛋 搅拌开 待蛋饼略成型 翻炒 鸡蛋 随后加入苦瓜片儿 一起翻炒 至熟 调入盐 味精
4/4. 装盘。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、抗氧化、预防骨质疏松等功效；可与彩椒、鸡蛋、小米搭配；与南瓜、虾、山竹相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、促进消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒鸡蛋热量81 千卡
- 脂肪0.16 克
- 蛋白质0.76 克
- 碳水化合物13.65 克
- 钠38769.5 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.15 毫克
- 钾346 毫克