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经典锡纸烤排骨

经典锡纸烤排骨的热量和减肥功效

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经典锡纸烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肋排660千卡264千卡18.3克20.4克
苹果52千卡52千卡0.2克0.2克
洋葱24千卡40千卡1.1克0.1克
44千卡44千卡0.4克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
肉桂粉10千卡253千卡19.96克4.36克
4千卡59千卡2克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
白兰地54千卡226千卡0克0克
总量668经典锡纸烤排骨热量/卡路里1130千卡
乡村舞 热量1130千卡,相当于乡村舞251分钟消耗的热量...270

经典锡纸烤排骨的做法共6个步骤

食材主料/辅料

肋排(250克)、苹果(100克)、梨(100克)、洋葱(60克)、番茄酱(2大勺)、白糖(1小勺)、白兰地(1大勺)、肉桂粉(1/2小勺)、黑胡椒粉(1/2小勺)、盐(1/2小勺)
经典锡纸烤排骨的做法图解1

1/6. 把苹果、梨去核切成小块(不用去皮),和洋葱一起放进食物料理机,打成泥。

经典锡纸烤排骨的做法图解2

2/6. 在打好的果泥里加入番茄酱、糖、白兰地、肉桂粉、黑胡椒粉、盐,并搅拌均匀,成为腌料。

经典锡纸烤排骨的做法图解3

3/6. 把肋排洗净,浸泡在第二步做成的腌料里,放进冰箱冷藏室冷藏腌渍过夜。

经典锡纸烤排骨的做法图解4

4/6. 腌好的排骨,取出来放在锡纸上

经典锡纸烤排骨的做法图解5

5/6. 用锡纸把排骨包好。放在烤盘或烤架上,烤箱事先预热到180度,把烤盘放入,烤25-30分钟。

经典锡纸烤排骨的做法图解6

6/6. 烤好的排骨除去锡纸,放在烤架上,刷上一层腌料,再次放入烤箱,温度调高到220度,烤6分钟,烤到表面金黄酥脆即可。

食材功效信息

肋排的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效;可与白菜、洋葱、丝瓜搭配;与鹌鹑、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、降低胆固醇等功效;可与洋葱、黄瓜、枸杞搭配;与紫甘蓝、沙丁鱼、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、润肺、治疗高血压等功效;可与银耳、芝麻、蜂蜜搭配;与帝王蟹、大花蟹、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、降血压等功效;可与羊排、火腿、苹果搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、增强免疫力、抗衰老等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 经典锡纸烤排骨热量1130 千卡
  • 脂肪28.83 克
  • 蛋白质54.19 克
  • 碳水化合物296.46 克
  • 49313.6 毫克
  • 2385 毫克
  • 65.9 毫克
  • 5439 毫克

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