| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1139克 | 披萨热量/卡路里2203千卡 | |||
 热量2203千卡，相当于吹喇叭1102分钟消耗的热量...120 | |||||
披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）、胡萝卜汁（适量）、鸡蛋（适量）、黄油（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、西红柿（适量）、鱼丸虾饺（适量）、青椒（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、安琪高活性干酵母（适量）
1/11. 胡萝卜汁里打鸡蛋揉面，放酵母发酵.这个是做面的图.
2/11. 面发酵时候洋葱切丁.炒一下不可过火，只是过一下就可以了.
3/11. 青椒切花条，同上过下油就拿出来.
4/11. 鱼丸虾饺煮熟切片.
5/11. 西红柿开水烫下去皮，切丁.
6/11. 小火熬成酱，根据量少放点盐.如果有亨利番茄酱放点最好.
7/11. 面发酵好揉匀，在底部抹匀黄油，把揉好得面平铺于烤盘，边边可以折上来稍厚些.在上面也抹匀黄油，叉子扎洞，铺一层马苏里拉奶酪条.
8/11. 抹匀做好的酱，这个酱有点不够.大家掌握量.
9/11. 酱上面再撒些马苏里拉奶酪，铺匀鱼丸虾饺片，撒奶酪，再放青椒，撒奶酪，放洋葱撒奶酪.
10/11. 放入烤箱中层，200度，上下烤，烘烤20分钟.
11/11. 成功.
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、防细菌感染等功效；可与西红柿、圆生菜、紫菜搭配；与糖精、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 披萨热量2203 千卡
- 脂肪129.69 克
- 蛋白质54.87 克
- 碳水化合物104.77 克
- 钠942.3 毫克
- 钙892.7 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾1052 毫克