| 超好吃的土豆炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 超好吃的土豆炖鸡热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于按摩191分钟消耗的热量...240 | |||||
超好吃的土豆炖鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1只）、土豆（适量）、葱，姜，味达美，盐，花椒，八角，干辣椒（适量）
1/9. 鸡肉洗净放入容器，再加入盐（可多加一些，后期煮土豆无需再放）适量葱，姜片，多一点酱油（我家用的味达美）进行搅拌腌制。
2/9. 一只鸡大概配3个土豆，削皮切滚刀块（注意：土豆块不易过大，不易熟。更不能太小，容易煮坏）。洗净备用
3/9. 依照个人口味准备干辣椒若干，花椒，八角
4/9. 锅内多倒一些油，热锅放入干辣椒花椒八角，炸一下放入腌好的鸡肉，注意不要把汤汁放锅里。油炸翻炒片刻
5/9. 放入土豆，翻炒一下，倒入适量热水（盖过土豆为宜），再加入刚才腌制鸡块剩下的酱油，盖上锅盖，开大火，水沸腾后转小火
6/9. 待小火五分钟后开盖尝一下汤的味道，主要看盐是否合适，不合适再加。偏咸不要紧，因为土豆还要吸收
7/9. 再过二十分钟后开盖翻一下鸡肉炖的土豆。顺便捞一个土豆尝一下是否嚅糯可口，没熟透继续煮。。。
8/9. 当土豆和鸡肉都熟了可以吃了的时候，锅盖打开，转大火收汁，当汤汁越来越稠，依个人喜好随时关火。
9/9. 装盘，出锅。快传照片给我汇报成果，嘿嘿
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、补精填髓等功效；可与豇豆、松子、冬虫夏草搭配；与基围虾、芥末、芹菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、养颜、调中等功效；可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配；与圣女果、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超好吃的土豆炖鸡热量764 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠81.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾682 毫克