| 香芒双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 923克 | 香芒双皮奶热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于槌球238分钟消耗的热量...150 | |||||
香芒双皮奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（500克）、芒果（2个）、蛋白（3个）、白糖（20克）
1/5. 牛奶煮到微沸倒入碗中放凉。
2/5. 用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶
3/5. 倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀
4/5. 蛋奶液重新倒入碗中，让奶皮漂浮起来，水开后小火蒸15分钟凝固即可
5/5. 芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上即可
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、养颜等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与醋、橙子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、杀菌、大便秘结等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、治喉痛、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、基围虾、香椿搭配；与味精、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芒双皮奶热量596 千卡
- 脂肪3.75 克
- 蛋白质21.03 克
- 碳水化合物119.01 克
- 钠171.1 毫克
- 钙334 毫克
- 铁2.39 毫克
- 钾562 毫克