| 豆沙南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 688克 | 豆沙南瓜饼热量/卡路里1312千卡 | |||
1/8. 先把南瓜洗净去皮,蒸熟备用
2/8. 准备糯米粉,把蒸熟的南瓜趁热放在糯米粉中,再加入适量白糖
3/8. 趁热搅拌均匀,把面放在案板上揉到不粘手
4/8. 把面揉成粗细均等的长条,然后切成均等的段
5/8. 再把小段擀成面皮,包上豆沙,揉成圆球,用小孩吃完的勺子柄在圆球上印出几道印,像南瓜的纹理一样
6/8. 利用家里的食材给南瓜装上柄,我家里只有苹果,所以我就用了苹果的柄。
7/8. 可以开始蒸了,在蒸笼里放上纱布或者放些猜白菜的叶子,再把弄好的南瓜饼一个个放进去,就可以蒸了,不要蒸太久,要不就会塌下来去黏在一起了,大概十五分钟就好了

8/8. 这就是我做的
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、护肝、解鸦片毒等功效;可与牛里脊、薏米、猪肉搭配;与黄鳝、鲤鱼、羊排相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、补中益气、护发明目等功效;可与赤小豆、乌鸡、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;