| 抹茶红豆蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 食用油 | 克 | 288千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 433克 | 抹茶红豆蛋糕热量/卡路里900千卡 | |||

1/24. 材料

2/24. 蛋黄蛋白分离

3/24. 放点盐,糖,醋搅拌

4/24. 过筛低筋粉和抹茶粉

5/24. 加入牛奶搅拌

6/24. 加油搅拌

7/24. 搅拌好的面糊,加红豆搅拌

8/24. 放白醋打发到这样加入第一次糖

9/24. 第二次加糖

10/24. 第三次加糖

11/24. 打发好的蛋白

12/24. 搅拌蛋黄蛋白

13/24. 2

14/24. 搅拌好的面糊

15/24. 倒入6寸膜具

16/24. 20分就好了

17/24. 2

18/24. 3

19/24. 很高

20/24. 3

21/24. 4

22/24. 5

23/24. 6

24/24. 6
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、调味等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、冠心病、肝胆病等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、减肥、消炎止泻等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、润肠、美容等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与雪莲果、空心菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;