| 胡萝卜焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 407克 | 胡萝卜焖饭热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于有氧拳击操73分钟消耗的热量...600 | |||||
胡萝卜焖饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大米（一碗）、胡萝卜（一根）、香菇（一把）、盐（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（三个）、老抽（适量）
1/3. 大米洗净，晾干，待用，香菇用水浸泡，待用
2/3. 将浸泡过得香菇切碎叮，胡萝卜和蒜切碎叮，干红辣椒斜刀切段，待用
3/3. 热锅冷油，将蒜和辣椒爆香，倒入胡萝卜翻炒几分钟后，倒入香菇翻炒，再加点老抽调色，加适量盐，最后倒入洗净的大米翻炒半分钟后，加水至大米上层2厘米，关火，转移到电饭锅里煮米饭
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、养胃、和胃等功效；可与板栗、紫米、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、利尿等功效；可与西瓜、香菜、菠菜搭配；与苹果、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防治肿瘤、抗血栓等功效；可与鳕鱼、豇豆、薏米搭配；与明虾、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜焖饭热量727 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物91.7 克
- 钠7.4 毫克
- 钙852 毫克
- 铁47.8 毫克
- 钾405 毫克