| 蔓越莓提子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 485克 | 蔓越莓提子面包热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于民族舞318分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓提子面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、白糖（40克）、水（90克）、酵母（3克）、黄油（30克）、鸡蛋（一个）、盐（少许）、蔓越莓（适量（根据自己的喜好下））、提子（葡萄干）（适量）
1/8. 把主料除黄油外全部倒入盆内搅拌均匀。
2/8. 把软化好的黄油倒入搅拌好的面团里。搅拌到面团光滑起模。
3/8. 面团放入烤箱里发酵一个钟，烤箱里面记得放入一小碗水。
4/8. 把发酵好的面团分成30克一小团面团。然后排气。在排气过程放入准备好的蔓越莓提子混合面团。
5/8. 把混合好的面团切三块然后搓成圆条然后编三股辫。
6/8. 把辫好的面团再次放去烤箱发酵40分钟。
7/8. 发酵好的面团，烤箱上下管180度15分钟到20分钟之间。15分钟烤出来比较白到20分钟烤出来比较黑。主要看自己喜欢那种颜色，喜欢有点焦的可以到20分钟。我自己一般是18分钟。
8/8. 烤好后可以趁热刷油，可让面包看起来更诱人。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与北极虾、海虾、黄豆搭配；与地瓜、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓提子面包热量1430 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物185.85 克
- 钠10217.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾318 毫克