| 牛奶南瓜紫薯花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 876克 | 牛奶南瓜紫薯花卷热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于攀岩115分钟消耗的热量...660 | |||||
牛奶南瓜紫薯花卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、紫薯（适量）、面粉（视具体而定）、牛奶（200毫升）、酵母（适量）、温水（适量）
1/6. 适量南瓜 紫薯蒸熟 最好能用搅拌机搅拌下 搅拌均匀最好
2/6. 摊凉后的南瓜 紫薯加入温水化开的酵母 还有牛奶 再加入面粉 一起揉面 只要面能揉成型 然后光滑就行 南瓜可以多加点面粉
3/6. 盖上盖子发酵 看面团发的是原来的两倍大就行
4/6. 取出一团南瓜 一团紫薯 擀成两片 然后叠在一起 卷起来 再切开就好
5/6. 放置醒面再入锅 最少十分钟 要视具体面团而定
6/6. 上锅蒸熟 最后关火闷几分钟
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、消炎止痛、通便等功效；可与墨鱼、枣（鲜）、牛肉搭配；与荞麦、鸡肉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、补虚乏、防癌等功效；可与莲子、排骨、猪排搭配；与大闸蟹、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、改善视力等功效；可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配；与西兰花、橙、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶南瓜紫薯花卷热量1262 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质21.15 克
- 碳水化合物88.5 克
- 钠50 毫克
- 钙277 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾254 毫克