微波苦瓜蒸茄子的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、降血糖、润脾补肾等功效；可与小米、青椒、竹笋搭配；与南瓜、猪大排、豆腐相克，同食可能会引起不适；

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有益肝、温肺、降低胆固醇等功效；可与肥牛、蛋黄、辣椒搭配；与螃蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、解诸毒、清肠道等功效；可与生菜、火腿、粳米搭配；与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解毒、驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；