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超绵吐司

超绵吐司的热量和减肥功效

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超绵吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1805千卡361千卡12克1.66克
牛奶84千卡42千卡6.81克3.2克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
白糖306千卡392千卡0.1克0克
总量888超绵吐司热量/卡路里2800千卡
有氧操 热量2800千卡,相当于有氧操600分钟消耗的热量...280

超绵吐司的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(500克)、牛奶(200克)、黄油(60克)、鸡蛋(50克)、白糖(78克)、水(125克)、盐(5克)、酵母(5克)
超绵吐司的做法图解1

1/8. 除了黄油外的所有原料混合均匀,搅拌至面团表面光滑能拉出粗膜。


超绵吐司的做法图解2

2/8. 加入黄油揉入面团中,搅拌面团至面团柔软,能拉出一层透明的薄膜。

超绵吐司的做法图解3

3/8. 将面团滚圆放入深盆,发酵至二倍大。

超绵吐司的做法图解4

4/8. 发酵好的面团取出排气,平均切割六份。将面团滚圆盖上保鲜膜放好松弛15分钟。

超绵吐司的做法图解5

5/8. 将面团擀开成椭圆形,卷起,继续松弛15分钟。

超绵吐司的做法图解6

6/8. 将面团擀开成椭圆形卷起,一个吐司盒三个卷。

超绵吐司的做法图解7

7/8. 发酵面团至吐司模八分满处。

超绵吐司的做法图解8

8/8. 烤焙:190度烤焙40分钟。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、木瓜、黑豆搭配;与菠萝、西兰花、橘子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与西红柿、肥牛、香椿搭配;与地瓜、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 超绵吐司热量2800 千卡
  • 脂肪112.37 克
  • 蛋白质32.87 克
  • 碳水化合物176.55 克
  • 222.9 毫克
  • 358 毫克
  • 2.78 毫克
  • 417 毫克

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