| 软q 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 821克 | 软q 土豆饼热量/卡路里1668千卡 | |||
 热量1668千卡，相当于画画371分钟消耗的热量...270 | |||||
软q 土豆饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 把所要准备的食材准备好，土豆去皮
2/9. 将土豆用刨子刨细，尽量不要切的，不然土豆容易不熟。
3/9. 小葱切末
4/9. 火腿切细丝
5/9. 将以上切好的食材倒入容器內，打入鸡蛋，放入三勺面粉，一勺玉米淀粉，（勺子是那种瓷汤勺便可）入，放入调味料，然后搅拌成如图糊状，如果太干可加点冷水。
6/9. 将平底锅保持干燥状态，加热一会儿滴少许食用油，到入调好的土豆糊，一定如图薄薄一层，然后用中小火加热，火不可过大，可抖动锅底减少粘锅的机会。
7/9. 待边缘有成熟的现象，立即用锅铲把饼翻身，继续中小火加热抖动锅底，然后两面都翻身加热，直至饼身成金黄色即可出锅。
8/9. 将土豆饼平铺，切刀，切你想要的形状
9/9. 装盘，用色拉，水果点缀便可，凭个人喜好
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容护肤、利水消肿等功效；可与豇豆、肥牛、黄瓜搭配；与西红柿、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与南瓜、萝卜、冬瓜搭配；与鹌鹑、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效；可与西红柿、桂圆、丝瓜搭配；与豆浆、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、益气生津、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 软q 土豆饼热量1668 千卡
- 脂肪16.11 克
- 蛋白质39.96 克
- 碳水化合物185.02 克
- 钠1091 毫克
- 钙92 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾756 毫克