番茄牛肉煲的热量和减肥功效

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番茄牛肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	831克	番茄牛肉煲热量/卡路里379千卡
热量379千卡，相当于骑独轮车76分钟消耗的热量...300

番茄牛肉煲的做法共4个步骤

牛肉（牛腩最好）（250克）、番茄（2个）、土豆（2个）、洋葱（半个）、葱（小撮）、姜（3片）、胡萝卜（1条）、黑胡椒粉（少许）、酱油（少许）、花生油（少许）、盐（半勺）

1/4. 把牛腩切粒状，没有的话牛肉也可以。把番茄、土豆、洋葱、胡萝卜切小块备用，葱切成段，备三块姜片。

2/4. 煮沸热水，把牛腩块倒进沸水过一遍捞出，去血水，时间不要太长。

3/4. 热锅倒入花生油，放姜片和葱头、洋葱爆香，加入番茄翻炒，番茄稍微变软后加入牛腩块。再放些酱油、胡椒粉，翻炒，差不多了就可以加入新煮沸的开水炖煮

4/4. 加入土豆块、胡萝卜块一起炖煮半个小时左右，加盐和葱段就可以出锅了。

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、治疗高血压、降血压等功效；可与三文鱼、卷心菜、菜花搭配；与草鱼、地瓜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容护肤、美容养颜等功效；可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配；与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、抗癌、杀菌等功效；可与西葫芦、松子、鸡蛋搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、预防高血压等功效；可与瘦牛肉、牛肉干、牛上脑搭配；与熏豆腐干、内脂豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、增进食欲等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；