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蔓越莓麦芬蛋糕

蔓越莓麦芬蛋糕的热量和减肥功效

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蔓越莓麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
糖粉97千卡389千卡0克0克
玉米油269千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋29千卡143千卡12.56克9.51克
蔓越莓干147千卡368千卡0.53克1.58克
总量295蔓越莓麦芬蛋糕热量/卡路里930千卡
打扫 热量930千卡,相当于打扫245分钟消耗的热量...228

蔓越莓麦芬蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、牛奶(80克)、玉米油(30克)、糖粉(25克)、鸡蛋(20克)、蔓越莓干(40克)、盐(1.25克)、泡打粉(6克)
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解1

1/7. 准备好各类食材。

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解2

2/7. 在盆中倒入牛奶,加入玉米油搅拌均匀。玉米油也可换成葵花籽油,原则上尽量选择味道清淡的油类,忌橄榄油、花生油等重味道油。

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解3

3/7. 加入打散的鸡蛋液,用手动打蛋器搅拌均匀。

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解4

4/7. 将面粉、泡打粉、盐、糖粉混合后过筛,倒入到拌好的湿性材料中。

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解5

5/7. 倒入蔓越莓干,搅拌至所以干性材料全部湿润即可,不可过度搅拌,以免面粉起筋。蔓越莓需提前温水浸泡半小时。

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解6

6/7. 装入纸杯1/2满即可。

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解7

7/7. 烤箱中层,上下火,200度,15分钟左右。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与橘子、巧克力、红枣相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、美容养颜等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、和中益肺、调味等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、美容护肤等功效;可与苋菜、黄豆、北极虾搭配;与鹅蛋、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越莓麦芬蛋糕热量930 千卡
  • 脂肪114.89 克
  • 蛋白质29.3 克
  • 碳水化合物271.23 克
  • 182.6 毫克
  • 319 毫克
  • 3.24 毫克
  • 251 毫克

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