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爽口凉面

爽口凉面的热量和减肥功效

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爽口凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉915千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
总量1068爽口凉面热量/卡路里1160千卡
体能训练 热量1160千卡,相当于体能训练232分钟消耗的热量...300

爽口凉面的做法共12个步骤

食材主料/辅料

面粉(250克)、鸡蛋(2个)、西红柿(1个)、青椒(1个)、蒜台(少许)、黄瓜(1根)、生菜(适量)、八角(1个)、盐(少许)、葱、姜(少许)
爽口凉面的做法图解1

1/12. 面粉放少许盐和蛋清和成面团揉光醒20分钟

爽口凉面的做法图解2

2/12. 趁醒面时打卤,把材料切丁备用

爽口凉面的做法图解3

3/12. 鸡蛋炒好备用

爽口凉面的做法图解4

4/12. 锅里放油,放入八角,再放入葱姜炒出香味放入西红柿,西红柿炒出红汤加青椒和蒜台翻炒。

爽口凉面的做法图解5

5/12. 青椒炒熟加水放盐即可。

爽口凉面的做法图解6

6/12. 卤子打好开始压面

爽口凉面的做法图解7

7/12. 面条压成圆的比较筋道

爽口凉面的做法图解8

8/12. 面条放开水锅里稍煮捞出,面条用凉水过一下捞出再用油拌,上笼蒸十五分钟,出锅凉凉即可。

爽口凉面的做法图解9

9/12. 准备小料;蒜汁、醋、麻酱和辣椒油

爽口凉面的做法图解10

10/12. 黄瓜、生菜切丝。

爽口凉面的做法图解11

11/12. 按个人的口味调拌。

爽口凉面的做法图解12

12/12. 爽口凉面做好了

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、防细菌感染等功效;可与百合、洋葱、黄豆搭配;与鹅肉、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、促消化、预防高血压等功效;可与西兰花、福寿鱼、蜂蜜搭配;与咸鱼、河蟹、鱼干相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、健胃消食等功效;可与鸡翅、黑木耳、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、降血糖等功效;可与豆腐、鱿鱼、土豆搭配;与香椿、金樱子、泥鳅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爽口凉面热量1160 千卡
  • 脂肪11.81 克
  • 蛋白质28.93 克
  • 碳水化合物79.58 克
  • 437.9 毫克
  • 217.7 毫克
  • 5.35 毫克
  • 1491 毫克

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