开胃酸辣汤的热量和减肥功效

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开胃酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
猪里脊	克	444千卡	153千卡	21克	7.7克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
香葱	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
粉丝	克	324千卡	338千卡	0.8克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
水淀粉	克	22千卡	73千卡	0.24克	0.14克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
总量	1225克	开胃酸辣汤热量/卡路里1411千卡
热量1411千卡，相当于采花470分钟消耗的热量...180

开胃酸辣汤的做法共8个步骤

醋（适量）、胡椒粉（适量）、鸡蛋（适量）、猪里脊（适量）、香菇（适量）、木耳（适量）、粉丝（适量）、豆腐（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、香葱（适量）、香菜（适量）、香油（适量）

1/8. 注意白胡椒粉和醋的比例是一份白胡椒粉两份醋

2/8. 一颗鸡蛋先分出一点点的蛋清来一点点就够了其他部分打散备用

3/8. 里脊肉切成细丝能多细多细
用钢材分出来的一点点蛋清和水淀粉抓匀

4/8. 香菇木耳都提前泡发好切成细丝
粉丝提前泡软到一掐就断的程度
豆腐也要尽量切成小细条泡在水里

5/8. 锅里水烧开了下入香菇丝木耳丝把豆腐丝放在笊篱里面进行焯水以防断掉
等水再次沸腾把豆腐拿出来泡进凉水里面
然后关火立刻下入肉丝滑散
等肉变色了就把肉丝和木耳丝香菇丝都捞出来备用

6/8. 锅里重新烧水准备点儿水淀粉
谁来了加入酱油盐鸡精大量的白胡椒粉
水再开了下入粉丝粉丝熟了下入豆腐
等水四周开了中间没开的时候下入水淀粉勾芡要朝一个方向推

7/8. 然后下入香菇丝木耳丝和肉丝然后淋入之前打散的鸡蛋液
淋进去先不要搅动稍稍定定型也就几秒在搅动
稍微推一推关火

8/8. 把醋放在要盛汤的容器里再加点香菜末香葱末和一点香油
把热汤直接倒在这个容器里即可

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、散瘀、护肾等功效；可与猪骨、黄瓜、大蒜搭配；与菜心、小白菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、促进消化、温中下气等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与辣椒、青椒、干辣椒搭配；与田鸡、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、治疗高血压、预防佝偻病等功效；可与仔鸡、牛肉、带鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、延缓衰老、治便秘等功效；可与鱿鱼、海蜇皮、豇豆搭配；与萝卜、鸭翅、马肉相克，同食可能会引起不适；