| 蒜蓉蒸丝瓜墩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 370克 | 蒜蓉蒸丝瓜墩热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于劈叉57分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉蒸丝瓜墩的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、大蒜（4瓣）、红椒（1只）、酱油（1勺）、盐（1丢丢）
1/8. 丝瓜刮去深绿色外膜，洗净，去头尾。
2/8. 切段
3/8. 每小段用叉子叉些洞，不叉穿，这样更入味。
4/8. 蒜切碎拌入一点盐
5/8. 丝瓜段摆盘，每段淋海鲜酱油两滴在小洞上。
6/8. 铺上蒜蓉，摆上小红椒圈（我用的胡萝卜丁）
7/8. 蒸锅放入清水，水开后放入丝瓜盖盖蒸7到8分钟关火。
8/8. 成品图
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、活血、解毒等功效；可与猪肉、海带、鸡肉搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、强身体、温中健胃等功效；可与莴笋、龙须菜、火腿搭配；与草菇、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉蒸丝瓜墩热量142 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物31.96 克
- 钠22.6 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾441 毫克