| 北海道吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉金像 | 克 | 848千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 408克 | 北海道吐司热量/卡路里1215千卡 | |||
1/6. 除黄油,酵母外,其它食材倒进面包桶。开启一个揉面程序10分钟。断电,静置15分钟,如果天气不热可以静置30分钟。

2/6. 开启和风面包程序,重量选700g,烧色“中”,进入第二次揉面时把切粒的黄油加入,黄油不需要软化。听到撒料提示时加入酵母。

3/6. 然后就盖上盖子等完成吧,一般我都是提前10分钟断电取出。

4/6. 晾凉中~

5/6. 切片。

6/6. 撕着吃,浓浓奶香~
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效;可与牡蛎 、菠菜、明虾搭配;与甲鱼 、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、养颜、改善睡眠等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与橙子、猕猴桃、金桔相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、抗氧化、除口臭等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、增进食欲、清污解毒等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;