麻辣香锅的热量和减肥功效

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麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	762千卡	508千卡	9.27克	52.33克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
藕	克	234千卡	73千卡	1.9克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
总量	1030克	麻辣香锅热量/卡路里1322千卡
热量1322千卡，相当于唱歌661分钟消耗的热量...120

麻辣香锅的做法共3个步骤

五花肉（150克）、西兰花（适量）、木耳（适量）、土豆（2个）、藕（适量）、千叶豆腐（适量）、味精（小半勺）、郫县豆瓣（1茶勺）、火锅底料（1小块）、鸡精（少量）、料酒（小半勺）、五香油（大勺）、麻辣酱（一小勺）、白糖（适量）、葱（一根）

1/3. 处理食材，淖水或者过油。

2/3. 炼制五香油，香料加色拉油炼制。

3/3. 用炼制的五香油把豆瓣火锅底料等炒香，然后一次下主料和作料，起锅撒上芝麻。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、补肾养血等功效；可与丝瓜、南瓜、冬瓜搭配；与百合、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热解渴、防癌等功效；可与虾、胡萝卜、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、清肠胃、补血等功效；可与圆白菜、海蜇头、芦荟搭配；与萝卜、马肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾利湿、养颜等功效；可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配；与香雀、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、散瘀、止血等功效；可与海螺、猪肉、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；