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抹茶双色吐司

抹茶双色吐司的热量和减肥功效

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抹茶双色吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面包粉550千卡220千卡7.4克2.2克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
2千卡59千卡2克0克
33千卡167千卡11.09克12.21克
抹茶粉5千卡246千卡4.5克1.8克
2千卡1千卡0克0克
总量626抹茶双色吐司热量/卡路里1018千卡
跨栏 热量1018千卡,相当于跨栏102分钟消耗的热量...600

抹茶双色吐司的做法共15个步骤

食材主料/辅料

面包粉(250克)、白糖(40克)、干酵母(3克)、牛奶(140毫升)、盐(3克)、黄油(25克)、蛋(20克)、抹茶粉(2克)、水(4毫升)
抹茶双色吐司的做法图解1

1/15. 将除了酵母和黄油的所有食材,放入面包桶。牛奶量先加130ML,不要一次性加入所有的牛奶,留下10ML左右观察面团的成形情况再加。

抹茶双色吐司的做法图解2

2/15. 揉面4分钟。中途看面团的揉合情况,选择性加入最后的牛奶,成团后,让面团自然静置30分钟。

抹茶双色吐司的做法图解3

3/15. 加入酵母,再揉10分钟。

抹茶双色吐司的做法图解4

4/15. 加入黄油。

抹茶双色吐司的做法图解5

5/15. 继续揉面吧,面包机!

抹茶双色吐司的做法图解6

6/15. 翻滚中,天气热,可以开盖让它揉。

抹茶双色吐司的做法图解7

7/15. 将揉好的面,按6:4的比例分割白面团1和白面团2。把抹茶粉加入少量水中化开,加入白面团2中揉匀。将两个面团放在面包桶中同时发酵1小时,中间隔上烘焙纸。

抹茶双色吐司的做法图解8

8/15. 发酵长胖啦!

抹茶双色吐司的做法图解9

9/15. 两个面团分别均分成同样大小的面团,滚圆,静置15分钟。

抹茶双色吐司的做法图解10

10/15. 各取面团,分别擀成椭圆形面片。

抹茶双色吐司的做法图解11

11/15. 将抹茶面片放在白色面片上,从上至下卷起。

抹茶双色吐司的做法图解12

12/15. 分别做成三个长形面团。

抹茶双色吐司的做法图解13

13/15. 从中间交叉,编辫子。

抹茶双色吐司的做法图解14

14/15. 好大一个辫子。

抹茶双色吐司的做法图解15

15/15. 放入面包桶中,用快捷键设定发酵1小时。提示音响起后,刷上蛋液,设定烘烤40-45分钟即可。

食材功效信息

面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、防治近视等功效;可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配;与香椿、醋、酒相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、提鲜等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;

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营养信息

  • 抹茶双色吐司热量1018 千卡
  • 脂肪117.41 克
  • 蛋白质33.3 克
  • 碳水化合物164.8 克
  • 10402.9 毫克
  • 432 毫克
  • 4.73 毫克
  • 427 毫克

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