| 杂粮豆浆、煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 517克 | 杂粮豆浆、煎饼热量/卡路里2124千卡 | |||
 热量2124千卡，相当于跳舞442分钟消耗的热量...288 | |||||
杂粮豆浆、煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、红豆（适量）、薏米（适量）、花生（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、五香粉（适量）、食用油（适量）、面粉（适量）
1/4. 黄豆红豆薏米花生泡好，四小时以上或是隔夜，夏天要注意泡就了会酸，可以放入冰箱
2/4. 泡好后捞出榨汁，看喜好浓淡加水，煮的时候中小火，注意观察有没有焦底、溢出，要煮熟豆腥味就没有了，煮好后加入白砂糖
3/4. 剩下的豆渣也不浪费，加入面粉，盐，五香粉，拌匀，可以捏成形不沾手，就可以下锅煎了，家里有材料的话可以放入蔬菜丁，肉丁拌匀做，或是加糖做成甜的都可以
4/4. 煎到两面金黄，熟透了就可以出锅了，怕不熟的可以倒入少许水呛下锅，闷一下继续煎。简单营养的早餐就做好了
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、健脑、壮骨等功效；可与茄子、鸡蛋、小米搭配；与猪血、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、消胀、健胃等功效；可与枣、鸭肉、糯米搭配；与盐、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护发、美白肌肤、利水消肿等功效；可与枣、山药、猕猴桃搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、抗衰老、防癌等功效；可与枣、莲子、豆浆搭配；与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂粮豆浆、煎饼热量2124 千卡
- 脂肪54.43 克
- 蛋白质76.37 克
- 碳水化合物218.5 克
- 钠699.6 毫克
- 钙328 毫克
- 铁17.85 毫克
- 钾3192 毫克