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炸酱面

炸酱面的热量和减肥功效

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炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
土豆76千卡76千卡2克0.2克
洋葱20千卡40千卡1.1克0.1克
黄瓜16千卡16千卡0.8克0.2克
面条710千卡284千卡8.3克0.7克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量650炸酱面热量/卡路里1347千卡
开会 热量1347千卡,相当于开会898分钟消耗的热量...90

炸酱面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、土豆(100克)、洋葱(50克)、大葱(50克)、黄瓜(100克)、面条(250克)、盐(适量)、鸡精(20克)、花椒粉(20克)、甜面酱(1包或者大酱)
炸酱面的做法图解1

1/6. 葱切段。土豆切一厘米左右块。洋葱切一厘米左右大块。五花肉切小丁。

炸酱面的做法图解2

2/6. 肉用料酒生抽花椒面腌制炒熟,将大葱放入炒香。加入土豆洋葱继续炒,倒入半碗水。(可加入两克左右碱面,土豆熟的快)

炸酱面的做法图解3

3/6. 待土豆熟透,加入甜面酱。

炸酱面的做法图解4

4/6. 等锅起泡。加入微量老抽。根据味道加入适量盐。

炸酱面的做法图解5

5/6. 面条煮熟过凉水。浇上酱。放上黄瓜条。配上泡菜最佳

炸酱面的做法图解6

6/6. 配上自己的泡菜最好。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润肌肤等功效;可与蘑菇、紫菜、白菜搭配;与甘草、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、益气、美容护肤等功效;可与牛里脊、豇豆、肥牛搭配;与香蕉、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌消炎、促进消化等功效;可与苹果、苦瓜、火腿搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与基围虾、樱桃、海虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、防酒精中毒、抗衰老等功效;可与醋、墨鱼、蜂蜜搭配;与彩椒、芥蓝、上海青相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸酱面热量1347 千卡
  • 脂肪53.83 克
  • 蛋白质23.17 克
  • 碳水化合物97.84 克
  • 125.4 毫克
  • 117 毫克
  • 6.28 毫克
  • 1060 毫克

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