| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 239克 | 焦糖布丁热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于擦地97分钟消耗的热量...228 | |||||
焦糖布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
砂糖（100多点）、鸡蛋（三颗）、牛奶（适量）
1/5. 100克砂糖放干锅里面小火炒
一定要不停顿的搅拌
等到出现焦糖色了就如一勺的清水快速搅拌混匀关火
2/5. 把焦糖倒在模子里面 大概0.3-0.4厘米的厚度
3/5. 把三颗鸡蛋打散备用
4/5. 刚才熬汤的锅子里再放点砂糖 多少随意
小火加热融化以后倒入牛奶搅匀
牛奶快沸腾的时候关火
冷却之后把蛋液倒进去搅匀
把他们都倒在装有焦糖的模子里面
放进烤盘
5/5. 烤盘上要装一层水
200度预热10分钟 烤30-40分钟
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效；可与桂圆肉、海虾、百合搭配；与味精、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、大便秘结等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与桔子、番茄酱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖布丁热量367 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.1 克
- 钠180.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾249 毫克