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家庭版韩式拌饭

家庭版韩式拌饭的热量和减肥功效

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家庭版韩式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
牛肉馅38千卡125千卡17.8克2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
蘑菇4千卡22千卡3.28克0.34克
总量1074家庭版韩式拌饭热量/卡路里1279千卡
玩游戏 热量1279千卡,相当于玩游戏226分钟消耗的热量...340

家庭版韩式拌饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

米饭(多半碗(1个人量))、鸡蛋(1个)、土豆(半个)、胡萝卜(1/3根)、牛肉馅(30克)、香肠(半根)、蘑菇(20克)、黄瓜(半根)、盐(1勺)、食用油(适量)、香油(适量)、辣酱(依据个人口味)、料酒(适量)
家庭版韩式拌饭的做法图解1

1/9. 韩国辣酱(韩式拌饭的精髓)

家庭版韩式拌饭的做法图解2

2/9. 各种配料切丝

家庭版韩式拌饭的做法图解3

3/9. 蘑菇依据个人口味选择 洋葱待会炒肉馅用 香肠我用的是蘑菇鸡尾酒口味的 棒极了

家庭版韩式拌饭的做法图解4

4/9. 胡萝卜切丝 水焯

家庭版韩式拌饭的做法图解5

5/9. 土豆切丝 水焯

家庭版韩式拌饭的做法图解6

6/9. 肉馅拿料酒和盐腌制

家庭版韩式拌饭的做法图解7

7/9. 此款料酒口感不错

家庭版韩式拌饭的做法图解8

8/9. 洋葱切圈 炒肉馅。我分别把蘑菇丝 土豆丝 香肠都炒了一下

家庭版韩式拌饭的做法图解9

9/9. 米饭装盘 摆好各种丝 荷包蛋煎一面 拌上辣酱 准备开吃

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、帮助睡眠、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、润肺利咽等功效;可与干辣椒、香椿、基围虾搭配;与茶叶、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、降糖降脂、和中养胃等功效;可与豇豆、肥牛、牛腩搭配;与香蕉、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、解毒生津等功效;可与大米、羊排、鳕鱼搭配;与醋、冬虫夏草、木瓜相克,同食可能会引起不适;

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补铁、强健筋骨等功效;可与香菇、水芹菜、西兰花搭配;与栗子、鲇鱼、橄榄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家庭版韩式拌饭热量1279 千卡
  • 脂肪53.45 克
  • 蛋白质64.54 克
  • 碳水化合物70.11 克
  • 2574.4 毫克
  • 115 毫克
  • 12.35 毫克
  • 1335 毫克

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