酸辣土豆丝的热量和减肥功效

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酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
总量	653克	酸辣土豆丝热量/卡路里561千卡
热量561千卡，相当于儿童足球80分钟消耗的热量...420

酸辣土豆丝的做法共1个步骤

食材主料/辅料

土豆（1个）、尖椒（半个）、红椒（半个）、干辣椒（3个）、盐（1勺）、味精（半勺）、醋（1汤匙半）

1/1. 土豆、尖椒、红椒切丝，干辣椒3个切段；
2.土豆丝浸泡在水里去淀粉；
3.开锅倒2-3汤匙油，等油热，放干辣椒段炒；
4.放尖椒红椒炒1分钟，从水里捞出土豆丝下锅一起炒，炒2-3分钟左右加入1汤匙半的醋、盐、味精，然后再翻炒3-5分钟左右，记住一定要不停翻炒避免粘锅；
5.盖锅1-2分钟；
6.盖锅后关火，出锅放盘。

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、调中、养颜等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配；与香蕉、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、降血脂、治疗高血压等功效；可与苦瓜、鳕鱼、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、开胃消食、帮助消化等功效；可与娃娃菜、羊排、基围虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、降血糖、防感冒等功效；可与糙米、鸡蛋、猪肝搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、治肝顺胃等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

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