| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 459克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于举重33分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌黑木耳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、红萝卜（适量）、鲜香菇（5朵）、青椒（少量）、盐（少许）、酱油（适量）、橄榄油（少许）、蒜蓉（适量）、姜（少许）
1/8. 红萝卜切成条
2/8. 黑木耳泡发洗净
3/8. 香菇切成条
4/8. 青椒且成条
5/8. 备好蒜蓉和姜片
6/8. 把各种食材放入锅中焯水
7/8. 焯水后的食材加入蒜蓉，姜片，盐，酱油，糖，醋，盖好盖子，上下摇动使味道均匀
8/8. 凉拌黑木耳出炉了
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、预防便秘、治疗便秘等功效；可与竹笋、海蜇头、春笋搭配；与萝卜、白萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、补中、解毒等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃消食、减肥等功效；可与糙米、苦瓜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黑木耳热量99 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质4.68 克
- 碳水化合物78.45 克
- 钠106.1 毫克
- 钙43 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾315 毫克