| 南瓜司康饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 688克 | 南瓜司康饼热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡，相当于看书1175分钟消耗的热量...78 | |||||
南瓜司康饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（20克）、白糖（1/2杯）、鸡蛋（1个）、南瓜泥（1杯）、中筋面粉（3杯）、柠檬汁（4茶匙）、牛奶（1/2杯）、苏打粉（1+1/2茶匙）
1/5. 南瓜泥、黄油、鸡蛋、糖、牛奶、柠檬汁搅拌器打匀。
2/5. 面粉、苏打粉搅拌均匀过筛，与打好的南瓜浆轻柔地搅拌均匀。此步骤不要过度搅拌，否则容易发不起来。
3/5. 由于面团较软，在面板上撒厚一点面粉。取适量面团，轻柔整型为方块。
4/5. 烤箱预热至210度。烤盘或烤架上铺上锡纸，将面块摆好，相隔一两厘米即可，烤制15分钟。（时间由于烤箱不同可能需要调整）
5/5. 可以用竹签、筷子等插入司康中心转一下，看是否有未熟的面浆。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与茼蒿、菠菜、百合搭配；与味精、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、治疗高血压、降血糖等功效；可与牛腩、莲子、枣（鲜）搭配；与上海青、山药、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜司康饼热量1528 千卡
- 脂肪112.61 克
- 蛋白质33.68 克
- 碳水化合物176.85 克
- 钠27600.9 毫克
- 钙394 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾726 毫克