| 平底锅版水煎双色紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 113克 | 平底锅版水煎双色紫薯馒头热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于固定脚踏车7分钟消耗的热量...420 | |||||
平底锅版水煎双色紫薯馒头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
紫薯 面粉（适量）、紫薯面粉（适量）、牛奶（适量）、酵母（适量）
1/1. 紫薯蒸熟，放凉过筛放入适量面粉中，牛奶加热到不烫手的程度放入适量酵母搅拌，搅拌后的液体缓缓倒入薯泥面粉中，揉成光滑的面团进行发酵，天气热十分钟就可以，面团发至两倍大呈蜂窝状就可以了，白色面团紫色面团分别揉五分钟左右，久一点更劲道，擀成片叠加一起卷起来，切成自己想要的大小，没有蒸锅用的平底锅水煎放不放油均可，切好成型的馒头，再次放置五分钟左右，放入平底锅中，加入馒头高度一半的水，盖上锅盖大火直至水收干，馒头就好了，关火后虚蒸两分钟再开盖，太快馒头会回缩，太久锅盖上的水会把馒头表面烫伤…………
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、治疗便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与红枣、西兰花、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平底锅版水煎双色紫薯馒头热量47 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克