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排骨烧千张结

排骨烧千张结的热量和减肥功效

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排骨烧千张结热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
6千卡11千卡0.1克0.3克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量336排骨烧千张结热量/卡路里475千卡
化妆 热量475千卡,相当于化妆238分钟消耗的热量...120

排骨烧千张结的做法共7个步骤

食材主料/辅料

小排(500克)、千张结(300克)、八角(少许)、桂皮(少许)、香叶(少许)、干辣椒(少许)、醋(少许)、盐(适量)、鸡精(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、葱(少许)、生姜(少许)
排骨烧千张结的做法图解1

1/7. 猪排骨洗干净。剁小块。

排骨烧千张结的做法图解2

2/7. 用开水焯下,去除血水!

排骨烧千张结的做法图解3

3/7. 捞出备用

排骨烧千张结的做法图解4

4/7. 准备,生姜,葱,桂皮,八角,干辣椒和香叶,待油锅热了下锅爆香,不要大火,容易把葱和干辣椒弄糊

排骨烧千张结的做法图解5

5/7. 中间一个步骤忘了拍照。就是爆香佐料后。放入排骨,调中火,放糖和醋,不用太多,翻炒一会后。放入生抽、老抽,调色调味道!然后倒开水。开水过排骨就可以了

排骨烧千张结的做法图解6

6/7. 中火烧开排骨后,调制小火慢炖15~20分钟,放入千张结。在加盐和鸡精。觉得淡的可以在加点老抽。

排骨烧千张结的做法图解7

7/7. 等汤汁收的差不多,关火起锅!完美出炉咯!

食材功效信息

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、驱风、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、通脉止痛、补元阳等功效;可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与花菜、小白菜、猪肝搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、促消化、防衰老等功效;可与黄瓜、桑葚、大蒜搭配;与牛奶、羊排、羊骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨烧千张结热量475 千卡
  • 脂肪30.25 克
  • 蛋白质95.22 克
  • 碳水化合物396.77 克
  • 46594.9 毫克
  • 973 毫克
  • 63.5 毫克
  • 2610 毫克

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