| 樱桃麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 樱桃 | 克 | 55千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 80千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 808千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 810克 | 樱桃麦芬蛋糕热量/卡路里2528千卡 | |||
 热量2528千卡，相当于芭蕾舞527分钟消耗的热量...288 | |||||
樱桃麦芬蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 准备材料：低筋粉300g，泡打粉10g，白砂糖40，盐2g，新鲜樱桃（去核后）120g（一个樱桃切4瓣或3瓣），奶油50g，牛奶190g，色拉油90g，打散的全蛋液60g
2/8. 樱桃去核，把柄的那头摘了，用一只筷子头部在樱桃底部也就是不是柄那边使劲戳过去，核就出来了，把樱桃切4瓣。
3/8. 低筋粉300g，泡打粉10g，白砂糖40，盐2g，新鲜樱桃（去核后）120g混合放在一个盆里，搅拌均匀；
2.奶油50g，牛奶190g，色拉油90g，打散的全蛋液60g混合在一个盆里，搅拌均匀；
3.把1放到2里面，搅拌均匀至干性食材湿透即可，记住千万别过渡搅拌，否则面粉起筋就影响口感了；
4/8. 准备加热烤箱设置成200度，同时把面糊装到纸杯，这些是9-10个中等纸杯量。
5/8. 出炉
6/8. 特写1
7/8. 特写2
8/8. 某日做的特写
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗、补血、养颜等功效；可与绵白糖、银耳、大葱搭配；与草莓、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与白砂糖、猕猴桃、桔子相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 樱桃麦芬蛋糕热量2528 千卡
- 脂肪211.11 克
- 蛋白质30.57 克
- 碳水化合物95.22 克
- 钠453.1 毫克
- 钙360 毫克
- 铁4.88 毫克
- 钾708 毫克