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酸甜菠萝鸡

酸甜菠萝鸡的热量和减肥功效

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酸甜菠萝鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量451酸甜菠萝鸡热量/卡路里689千卡
铅球 热量689千卡,相当于铅球172分钟消耗的热量...240

酸甜菠萝鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(2块)、鸡蛋(1个)、淀粉(2汤匙)、大蒜(2瓣)、盐(适量)、料酒(适量)、菠萝罐头(400克)、番茄酱(适量)、淀粉水(适量)
酸甜菠萝鸡的做法图解1

1/9. 鸡胸肉洗净切成1.5CM见方的块,加蒜末,料酒和盐抓匀

酸甜菠萝鸡的做法图解2

2/9. 加鸡蛋和淀粉抓匀

酸甜菠萝鸡的做法图解3

3/9. 浆制半个小时

酸甜菠萝鸡的做法图解4

4/9. 宽锅热油,放入浆制好的鸡肉块半煎半炸

酸甜菠萝鸡的做法图解5

5/9. 一面定型后翻面,大火定型,煎炸至两面微黄

酸甜菠萝鸡的做法图解6

6/9. 再用中火复炸一次炸透

酸甜菠萝鸡的做法图解7

7/9. 另起一锅,放入罐头菠萝,加番茄酱搅匀
罐头里的糖水也一起加进去,就不用另外放糖了

酸甜菠萝鸡的做法图解8

8/9. 大火煮开后倒入淀粉水勾个薄芡

酸甜菠萝鸡的做法图解9

9/9. 最后倒入准备好的鸡块拌匀即可

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚健胃、活血脉等功效;可与茼蒿、豇豆、板栗搭配;与糯米、李子、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效;可与百合、西红柿、韭菜搭配;与茶叶、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、大便秘结、补中和血等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、杀菌、帮助消化等功效;可与五花肉、洋葱、武昌鱼搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、杀菌等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸甜菠萝鸡热量689 千卡
  • 脂肪11.31 克
  • 蛋白质38.96 克
  • 碳水化合物148.92 克
  • 10498 毫克
  • 171 毫克
  • 6.15 毫克
  • 788 毫克

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