| 零基础详细步骤铜锣烧，容易上手好热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 896克 | 零基础详细步骤铜锣烧，容易上手好热量/卡路里1512千卡 | |||
 热量1512千卡，相当于乐队演奏378分钟消耗的热量...240 | |||||
零基础详细步骤铜锣烧，容易上手好的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、牛奶（500克）、面粉（适量根据牛奶量）、白糖（2勺）、泡打粉（1勺）
1/13. 把鸡蛋打入盆中。用手动搅拌器搅拌。
2/13. 鸡蛋搅拌成这样。
3/13. 牛奶倒入，搅拌。
4/13. 加入两勺糖，搅拌。
5/13. 面粉和泡打粉混合。
6/13. 加入一些面粉搅拌，搅拌均匀再加一部分搅拌。
7/13. 慢慢搅拌。
8/13. 这时如果面糊有点稀可适量再加一些面粉。
9/13. 这样可以刮糊，就可以开始煎饼了。
10/13. 先把不粘的锅烧热。
11/13. 不用放油，把面糊用中等勺子盛一勺放锅里，火开中小火，等1分钟。
12/13. 当面饼变成这样就可以翻面，翻面后再剪几十秒，起锅。
13/13. 做好的香喷喷铜锣烧面皮了，加入喜欢的馅就可以吃了，我没加，直接吃的也很好吃哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与苋菜、牡蛎 、紫菜搭配；与桔子、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、大便秘结等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与米汤、菠菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 零基础详细步骤铜锣烧，容易上手好热量1512 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物202.22 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克