| 蛋糕胚子 八寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 418克 | 蛋糕胚子 八寸热量/卡路里1377千卡 | |||

1/8. 把蛋清蛋黄分离

2/8. 2低粉牛奶油蛋黄 搅拌均匀 也可以用密封较好的杯子摇匀 不出小圆块即可

3/8. 把蛋清白糖 盐(少许)打发 成摩丝壮
4/8. 把2-3步混合在一起搅拌

5/8. 可以用电饭煲也可以用电磁炉和。我用的是电磁炉 电磁炉上的锅预热。倒入色拉油。倒入做好的蛋糕糊。

6/8. 1300w 30分。锅里一定要放蛋糕圈 不然会糊的

7/8. 切掉多余部分

8/8. 完成。 精灵是大约5.2厘米长 4.5厘米宽的小容器。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与圆生菜、香椿、菠菜搭配;与甲鱼 、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、补虚等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防便秘、养颜等功效;可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配;与巧克力、橙、枣相克,同食可能会引起不适;