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麦虾面

麦虾面的热量和减肥功效

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麦虾面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉860千卡344千卡11.2克1.5克
海虾279千卡79千卡16.8克0.6克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
猪肉790千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1250麦虾面热量/卡路里2126千卡
上课 热量2126千卡,相当于上课1181分钟消耗的热量...108

麦虾面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(250克)、海虾(10尾)、茭白(2个)、香菇(15个)、猪肉(200克)、鸡蛋(1个)、葱(适量)、菜油(半汤匙)、鸡精盐色拉油(适量)、姜(适量)
麦虾面的做法图解1

1/6. 切好葱姜,肉备用

麦虾面的做法图解2

2/6. 泡好香菇,切好茭白,洗好虾备用

麦虾面的做法图解3

3/6. 面粉加鸡蛋加半汤匙菜油加温水加盐搅拌待用

麦虾面的做法图解4

4/6. 热锅凉油,加姜丝葱白瘦肉香菇炒香

麦虾面的做法图解5

5/6. 加茭白翻炒加点酒,盐调料

麦虾面的做法图解6

6/6. 加水烧开,放入虾,挑好味道。把盛面粉的容器倾斜,用菜刀沿真边缘切下去,沾到锅里就脱离了,重复这个动作。轻轻搅拌,烧开起锅加点葱点缀就完成了

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、养心、养心益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效;可与丝瓜、豆苗、辣椒搭配;与黄豆、柿子、南瓜相克,同食可能会引起不适;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦渴、利尿止渴、减肥等功效;可与牛里脊、西红柿、猪肝搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗血栓、健胃保肝等功效;可与猪肉、鸡腿、木瓜搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补虚、生津液等功效;可与牡蛎、莴笋、大白菜搭配;与黄豆、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麦虾面热量2126 千卡
  • 脂肪42.91 克
  • 蛋白质58.56 克
  • 碳水化合物88.02 克
  • 508.9 毫克
  • 219 毫克
  • 7.85 毫克
  • 757 毫克

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