| 刀切馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 427克 | 刀切馒头热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡，相当于下坡滑雪232分钟消耗的热量...300 | |||||
刀切馒头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、牛奶（125克）、白糖（适量）、酵母（3克）
1/1. 酵母放温牛奶中，然后倒入面粉和糖的混合物中，放入面包机里，和面30分钟，醒面1.5小时。拿出用擀面杖压平，再揉下，卷成条形，切成块状，放盘子里包保鲜膜醒20分钟左右，然后放锅里小小火再大火。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、养颜等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与桔子、香椿、西兰花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 刀切馒头热量1160 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.91 克
- 碳水化合物175.83 克
- 钠40.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克