酸菜鱼的热量和减肥功效

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酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
草鱼	克	903千卡	113千卡	16.6克	5.2克
酸菜	克	37千卡	14千卡	1.1克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
鸡腿菇	克	468千卡	257千卡	26.7克	2克
香葱	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
总量	1846克	酸菜鱼热量/卡路里1695千卡
热量1695千卡，相当于绘画377分钟消耗的热量...270

酸菜鱼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

草鱼（3斤左右）、酸菜（一包）、土豆（5个）、鸡腿菇（3个）、黄瓜（1条）、香菜（适量）、香葱（适量）、盐（2勺）、味精（适量）、料酒（适量）、辣豆豉酱（2大勺）、食用油（3大勺）

1/1. 步骤忘给拍下来了，只能统统的写在一起了，把鱼片和鱼骨用料酒、盐、淀粉、蛋清一起腌制半小时，锅里放油把葱、姜、蒜末一起爆香后放入辣豆豉酱翻炒一会将酸菜放入翻炒一下，把鱼头和鱼骨放入煎一下放料酒闷一下，倒上1适量的水放入土豆煮到快熟时在放入鸡腿菇煮10分钟把黄瓜和鱼片一起放入在煮5分钟鱼片发白时起锅，撒上香葱和香菜酸菜鱼就做好了，呵呵，水放多了。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、平降肝阳、祛风等功效；可与豆腐、香菇、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降低肝脂肪浓度、提高免疫力等功效；可与腊鸭翼、母麻鸭、土番鸭搭配；与柿饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、补充营养、抗衰老等功效；可与豆角、牛腩、牛里脊搭配；与圣女果、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、治痔、益脾胃等功效；可与竹荪、猪肉、鱿鱼搭配；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与虾米、醋、豆腐搭配；与樱桃番茄、马齿苋、青椒相克，同食可能会引起不适；

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