| 超爽鸡肉辣酱拌饭也可拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 798克 | 超爽鸡肉辣酱拌饭也可拌面热量/卡路里812千卡 | |||

1/8. 鸡肉切末 放料酒胡椒粉腌制

2/8. 碗里放黄豆酱 郫县红油豆瓣酱 碎干辣椒 辣椒粉末 鸡精 料酒

3/8. 生菜洗净手撕

4/8. 切葱

5/8. 土豆去皮洗净,蒸熟后锤碎成土豆泥,加胡椒粉调味

6/8. 锅内下鸡肉翻炒,把水气炒干,盛出备用

7/8. 热锅下冷油,油稍多些,下葱炒香,注意油温不要太高,下调好的酱,炒出红油,倒入之前炒好的鸡肉,继续翻炒,出锅

8/8. 碗里盛米饭,撒上生菜,舀两大勺鸡肉辣酱,两勺土豆泥,拌开!超下饭
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补精、温中益气等功效;可与油菜、茼蒿、栗子搭配;与芝麻、芥末酱、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、美容养颜等功效;可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配;与西红柿、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、驱寒利尿、增进食欲等功效;可与海带、豆腐皮、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;