| 糖醋里脊，酸甜开胃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 495克 | 糖醋里脊，酸甜开胃热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于酒保556分钟消耗的热量...138 | |||||
糖醋里脊，酸甜开胃的做法共12个步骤
食材主料/辅料
里脊（250克）、淀粉（适量）、番茄酱（4勺）、白糖（3勺）、醋（2勺）、盐（适量）、料酒（1勺）
1/12. 肉切条。
2/12. 放一匙羹鸡精。
3/12. 放一匙羹料酒。
4/12. 放淀粉适量。
5/12. 放一个鸡蛋。
6/12. 搅拌成糊状。
7/12. 放入油预热。
8/12. 把肉条放入锅中炸。
9/12. 炸后放入盘中，冷却后再炸一次。
10/12. 油锅中放4勺番茄酱，2勺醋，3勺糖，一点盐，适量水。
11/12. 把肉倒进去炒。
12/12. 可以出盘了~
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋补、补肾养血、利二便等功效；可与洋葱、莲藕、大蒜搭配；与基围虾、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、补中和血等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、帮助消化、祛雀斑等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、促消化、散瘀等功效；可与桑葚、姜、猪骨搭配；与芹菜、豌豆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊，酸甜开胃热量1278 千卡
- 脂肪32.11 克
- 蛋白质19.04 克
- 碳水化合物246.95 克
- 钠85855.4 毫克
- 钙691 毫克
- 铁33.2 毫克
- 钾525 毫克