| 心心相印萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 1119克 | 心心相印萝卜丝饼热量/卡路里1496千卡 | |||

1/7. 把白萝卜用擦菜器擦丝,放入少量的盐抓均,以此去除它的水分。

2/7. 处理其他的材料,胡萝卜和洋葱擦丝,香肠切碎…

3/7. 再切点儿葱末,这么一摆放就觉得超美的…

4/7. 在切好的材料里加入面粉,少量淀粉,还有盐鸡粉和料酒生抽,十三香粉,搅拌成面糊就ok啦…

5/7. 锅内放入适当的油,用小火在模具里煎制萝卜饼,待成型后取出模具,翻面煎制…

6/7. 待两面都呈金黄色,用筷子扎小眼儿试试生熟…

7/7. 漂亮,而且好吃的萝卜丝饼大功告成啦,耶!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与北豆腐、猪肉、腐竹搭配;与黑木耳、黄瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、促消化等功效;可与菠菜、圆白菜、黄豆搭配;与醋、山楂、苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、提神、治疗高血压等功效;可与苹果、苦瓜、松子搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效;可与生菜、茼蒿、明虾搭配;与兔肉、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;