| 橙皮吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 88千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 860克 | 橙皮吐司热量/卡路里3174千卡 | |||
 热量3174千卡，相当于水上排球1058分钟消耗的热量...180 | |||||
橙皮吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、高筋面粉（200克）、白糖（60克）、酵母（5克）、牛奶（210克）、淡奶油（120克）、黄油（20克）、糖渍橙皮丁（40克）、盐（5克）
1/10. 除黄油，橙皮丁外其他材料放入面包机，和面15分钟
2/10. 加入黄油，继续和面30分钟
3/10. 揉至完成阶段
4/10. 加入橙皮丁，和匀
5/10. 基础发酵至2-2.5倍大
6/10. 排气分割滚圆，松驰20-25分钟
7/10. 从中间向上下擀开
8/10. 卷起，松驰15分钟，再擀开卷起
9/10. 放入吐司盒中
10/10. 最后发酵至8-9分满，盖上吐司盒盖，烤箱下层180度40分钟
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、润肠等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与番茄酱、钙粉、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 橙皮吐司热量3174 千卡
- 脂肪201.52 克
- 蛋白质33.01 克
- 碳水化合物249.26 克
- 钠350.9 毫克
- 钙316 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾505 毫克