| 咸肉棕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 992克 | 咸肉棕热量/卡路里3962千卡 | |||
 热量3962千卡，相当于棒球792分钟消耗的热量...300 | |||||
咸肉棕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 先把五花肉切成小块，用酱油腌一个晚上（我觉得就放酱油就可以了，这肉的味道已经很好吃，如果放太多别的配料就淹盖了肉本来的鲜味）
做时候的过程忘记拍照了，大家将就着看吧(>﹏<)
2/9. 香菇，红豆眉豆也在前一天晚上泡好，不然会很硬的，（喜欢吃黄豆或其他豆就换别的豆子）香菇好后切片用酱油腌一下，不要腌太久
3/9. 在锅里放些油，把花生倒进去，（花生不用泡）炒熟，加盐，可以多加点，把花生炒得香香的就捞起来，把花生的外衣去掉，用料理机把它打成花生粉。
4/9. 糯米用水泡一到两个小时（也可以在前一晚上泡好）泡好后把糯米里的水倒掉，放上盐和花生油再腌两个小时（盐可以多放一点，如果不放心就试一下味）
5/9. 棕叶（是这样称呼吗T_T）放到锅里煮一会儿，等把它煮软就可以捞出来了。
6/9. 现在可以包棕子了↖(^ω^)↗
两张棕叶叠在一起，弄成漏斗形状，先放些糯米，再放豆子，五花肉和香菇，接着放些糯米，再放些花生粉（喜欢咸蛋黄的就加上它，我喜欢吃豆子和花生粉，所以放很多，特香(^ω^)）放好想吃的东西后把长的棕叶弯进去用棉线绑紧。
7/9. 把包好的棕子放到锅里煮两个小时，高压锅一个小时就可以了（上图，这个我照了图片(╯3╰)）
8/9. 可以吃棕子了，我包的都是小小个子的，太大的话要煮很久的^ω^
9/9. 再来一张=￣ω￣=
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血行气、止渴等功效；可与兔肉、枣、桂花搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、止消渴等功效；可与紫菜、洋葱、南瓜搭配；与甘草、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防佝偻病、预防高血压等功效；可与带鱼、牛肉、鸡腿搭配；与西红柿、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、清咽止咳、防癌等功效；可与鲫鱼、芹菜、红酒搭配；与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉棕热量3962 千卡
- 脂肪101.23 克
- 蛋白质39.47 克
- 碳水化合物110 克
- 钠768.4 毫克
- 钙85 毫克
- 铁5.53 毫克
- 钾945 毫克