| 椰奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 463克 | 椰奶布丁热量/卡路里392千卡 | |||
1/4. 鸡蛋取蛋黄,将椰子汁,牛奶,糖,蛋黄混合,搅拌均匀。
2/4. 把1煮开,关火,搅拌稍凉加入吉利丁片,不停的搅拌直到吉利丁片溶化。
3/4. 等凉得差不多了,放冰箱冷藏,至表面凝固后撒上椰蓉。

4/4. 用可可粉撒出心形图案,完成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与圆生菜、羊排、基围虾搭配;与糖精、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
椰子汁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配;与空心菜、白砂糖、米汤相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;