血糯米汤种面包的热量和减肥功效

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血糯米汤种面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	903千卡	361千卡	12克	1.66克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
牛奶	克	29千卡	42千卡	6.81克	3.2克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	118千卡	392千卡	0.1克	0克
酵母粉	克	13千卡	325千卡	40.44克	7.61克
总量	425克	血糯米汤种面包热量/卡路里1163千卡
热量1163千卡，相当于写字646分钟消耗的热量...108

血糯米汤种面包的做法共3个步骤

高筋面粉（250克）、鸡蛋（一个）、血糯米汤种（75克）、牛奶（70克）、酵母粉（4克）、盐（2克）、白糖（30克）、黄油（25克）、芝麻酱（30克）、核桃碎（50克）

1/3. 将所有主料搅拌揉搓至面团扩展阶段，我因为是手工揉面，加入血糯米后面团较难出筋，机器揉面的话尽量揉至完全阶段。放入芝麻酱和核桃碎，揉面团1至2分钟，滚圆后进行基础发酵，发酵面团至2倍大。

2/3. 分割滚圆面团，分割成六个小面团，滚圆，放入烤盘进行第二次发酵，等面团为基础面团的两倍大小后，刷蛋液，点芝麻。预热烤箱180度。

3/3. 烤箱180度烤15分钟，烤箱中下层。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与玉米、小米面、干贝搭配；与味精、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、美白等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与鸡蛋、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；