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自制酸奶

自制酸奶的热量和减肥功效

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自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
酸奶125千卡104千卡2.5克2.7克
总量233自制酸奶热量/卡路里172千卡
八段锦 热量172千卡,相当于八段锦38分钟消耗的热量...270

自制酸奶的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛奶(250毫升)、酸奶(120克)、白糖(适量)
自制酸奶的做法图解1

1/6. 把盒子用滚水消毒(如果是塑胶就要注意温度,不然融掉就不好了,如果是陶瓷就随便吧,我用的是胶盒但可以微波的所以我就用滚水浸泡它五分钟左右)。

自制酸奶的做法图解2

2/6. 把牛奶放在锅里煮,但是千万不能煮开,因为它本来出厂的时候已经高温消毒了,你在煮开它真的什么营养都没了,煮开你加进酸奶,酸奶里面的菌会死掉影响发酵。

自制酸奶的做法图解3

3/6. 把牛奶倒进盒子里,再把酸奶倒进盒子,盖上盖子。

自制酸奶的做法图解4

4/6. 电饭煲加水煮开,煮开后关掉电源,拿个小碟子垫着盒子把盒子放进电饭煲避免弄得热水,最后盖上饭煲的盖子,这样让它在温暖境环里2-3小时(2小时看看发酵效果如何,不行再等多一会,自己留意,自己琢磨,3小时后还不浓稠一些拿出来吧,还是可以吃的)。

自制酸奶的做法图解5

5/6. 3个小时后,终于完成了。

自制酸奶的做法图解6

6/6. 很好喝!自己做奶味较浓,冷的应该更好喝。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容、防治近视等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与西兰花、香椿、桔子相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、润肤等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制酸奶热量172 千卡
  • 脂肪5.9 克
  • 蛋白质9.31 克
  • 碳水化合物23.1 克
  • 77 毫克
  • 420 毫克
  • 0.43 毫克
  • 448 毫克

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